ULIVO

L'Ulivo è una pianta da frutto sempreverde molto longeva,originaria dell'Oriente che può raggiungere i 20 metri d'altezza. Presenta rami verdi e flessibili,le foglie sono a forma ovale di colore grigio-verde. I frutti,le olive,possono essere utilizzati sia per il consumo fresco che per la produzione di olio. L'ulivo può essere allevato a forma naturale o a forma obbligata. Predilige terreni fertili,ben drenati e di medio impasto. L'esposizione deve essere in pieno sole,al riparo da venti freddi. La potatura avviene in primavera.

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